Los vegetales siguen vivos cuando los comemos

Los vegetales siguen vivos cuando los comemos

Comprobaron que las frutas y verduras recién adquiridas siguen literalmente vivas, realizando procesos metabólicos según sus relojes biológicos, cambiando sus características nutricionales e inmunológicas durante el día. Los vegetales que luego de cosechados son mantenidos bajo ciclos normales de luz-oscuridad (y temperatura) tienen las mejores propiedades nutritivas y permanecen más sanos y felices hasta que los destroza un despiadado vegetariano.

Fuente:http://listas.20minutos.es/lista/inventos-y-descubrimientos-cientificos-mas-sorprendentes-del-ano-364943